中川屋カレーうどん
中川屋カレーうどん
平日: 昼 11:30~14:30(L.O.)
  夜 18:00~23:30(L.O.)
土日・祝日: 平日と同じ
アクセスはこちらから
中川屋カレーうどん
カレーうどん
中川屋カレーうどん
  • カレー粉
  • カレー粉

    カレー粉は6社のパウダーとペーストを厳選し独自にブレンド。数えきれないほどの試作を経て、カレーうどんに最適なブレンドを探し出しました。カレーうどん専用のオリジナルカレー粉!この調合がオヤジの味です。キレのあるスパイシーなブレンドに仕上がっています。

  • 醤油
  • 醤油

    四国以外門外不出の醤油を使用。中川屋のオヤジが香川の山中にひっそりたたずむ醤油屋さんに、1時間以上歩いてたどり着き、土下座を仕入れの許可をいただきました。カレーのとの相性が抜群の醤油です。

  • 出汁
  • 出汁

    たっぷり昆布にムロ節、鰹節、さば節を贅沢に投入した出汁で独自の深い味を生み出しています。この出汁がカレースパイスと相まって最高のカレーうどんスープに仕上がります。

  • うどん
  • うどん

    本場讃岐でもしようされているオーストラリア産小麦粉をしようし、使用量ずつ丹精込めて作ってます。シコシコとすばらしい弾力のツルツル麺に、とろーりスープが絡まります。

うどんうどん